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Posté par Julie Zwingelstein le juin 23 juin 2023
le blog
C’est une figure de la restauration et de l’événementiel parisien. Michael Fox, fondateur et PDG de Lieux d’Émotions dirige une quinzaine de lieux emblématiques de la capitale, comme Le Chalet du Lac, Les Bains du Marais ou encore le Pavillon Wagram. Fidèle client Décorasol depuis plus de 20 ans, il a accepté de répondre à nos questions.
Vous préférez qu’un professionnel s’en charge ?
Je demande un devis gratuit en ligneC’est une figure de la restauration et de l’événementiel parisien. Michael Fox, fondateur et PDG de Lieux d’Émotions dirige une quinzaine de lieux emblématiques de la capitale, comme Le Chalet du Lac, Les Bains du Marais ou encore le Pavillon Wagram. Fidèle client Décorasol depuis plus de 20 ans, il a accepté de répondre à nos questions.
Pouvez-vous nous parler de votre groupe Lieux d’Émotions ?
J’ai créé le groupe en 2012, mais l’activité a démarré plus tôt dans les années 2000. Nous avons des restaurants, des lieux événementiels et des lieux festifs. Lieux d’Émotions rassemble 15 établissements à Paris, c’est un groupe à taille humaine.
Y a-t-il un point commun entre tous ces lieux ?
On a des lieux qui sont très forts, qui ont une identité très marquée avec beaucoup de personnalité, c’est ce que veulent les gens. On attache aussi beaucoup d’importance à la décoration naturelle, il faut qu’il y ait un intérêt différent pour chacun des lieux.
Pouvez-vous nous en présenter quelques-uns ?
Le Chalet du lac était l’ancienne maison de Napoléon III, c’est un lieu chargé d’histoire, on y a même créé une plage privée ! La Villa Mikuna présente sur sa devanture des vitraux d’Hokusai, reconnus au patrimoine culturel français. Le pavillon Wagram, anciennement le cercle Wagram, était le QG des Corses et de la mafia des jeux.
Nous sommes récemment intervenus chez Aqua et Yora, qu’est-ce qui les distingue ?
Aqua est un bateau-restaurant à Suresnes. Il s’agit de la plus grande terrasse de la région parisienne sur l’eau, elle compte 250 places assises sur la Seine. C’est un endroit magnifique, vous êtes vraiment en vacances.
Yora est le premier restaurant péruvien que nous avons créé aux Galeries Lafayette.
Pour quelle raison avez-vous fait appel à Décorasol ?
Je travaille avec Décorasol depuis plus de 20 ans. Chez Aqua, il y avait un sol en métal qui n’était pas très chaleureux, ni agréable. On a décidé de changer de style et de rendre ses lettres de noblesse au bateau. On a choisi du chêne (Parquet Contrecollé – Chêne Naturel Bastille). Par rapport à l’identité d’un bateau c’est parfait.
En tant que professionnel de la restauration et de l’événementiel, avez-vous des contraintes particulières en ce qui concerne le choix des revêtements de sol ?
On recherche des parquets très robustes qui permettent de recevoir beaucoup de public. Ils doivent être faciles d’entretien.
Sur les deux projets, vous avez choisi notre parquet contrecollé en chêne Bastille, pourquoi ce choix ?
Déjà, c’est un bon rapport qualité / prix ! Pour Yora, il fallait un parquet facile à installer qui respecte le cahier des charges des Galeries Lafayette. Puis, Aqua a suivi.
Vous semblez satisfait de votre expérience avec Décorasol…
Tout à fait. On travaille avec un produit, mais on travaille aussi avec des êtres humains. Il y a quelques années, j’ai connu Ruben, Marco, et maintenant Yann. Ce qui est important aussi, ce sont les gens qui s’occupent de nous.
Vous voulez en savoir plus sur Lieux d’Émotions ? Rendez-vous sur www.lieuxdemotions.fr.
Retrouvez notre parquet contrecollé en chêne Bastillenotre site internet ou en magasin. Trouvez le magasin Décorasol le plus proche.
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